холодильное и тепловое оборудование

Классификация теплового оборудования

04.11.2013

Классификация теплового оборудованияРазвитие современного производства в научно-техническом направлении принесло серьезные изменения пищевой промышленности в сфере тепловой обработки продукции на предприятиях общественного питания. Помимо традиционных кондуктивных способов приготовления пищи широкое применение получили объемные способы обработки продуктов теплом.

Нагрев объемным способом основывается на взаимном воздействии электромагнитного поля и продукта. Генератор излучения распространяет электромагнитную энергию, которая превращается в тепловую и проникает в продукт, обеспечивая за короткий отрезок времени прогрев до состояния готовности.

Далее →

Специализация заводов теплового оборудования и теплообменников

27.08.2013

Специализация заводов теплового оборудования и теплообменниковТеплообменники и заводы теплового оборудования в нынешнее время специализируются на изготовлении теплообменников пластинчатого типа, тепловых индивидуальных пунктов, оборудования насосных систем водоснабжения и отопления. Соответствие нынешним задачам теплообмена выполняется в соответствии с конструкцией теплообменников пластинчатого типа.

Далее →