Площадь помещения ресторана достаточно большая, кроме того, обычно это помещение имеет уникальный дизайн, то есть при выборе системы кондиционирования очень важно не нарушать концепцию. И чаще всего для таких больших помещений выбирают мощные сплит-системы полупромышленного назначения.
Подвесные потолки как декор для систем вентиляции
Если в зале ресторана имеются подвесные потолки, то специалисты советуют установить кассетный или канальный кондиционер. Такой кондиционер может быть установлен за подвесным потолком, то есть он практически будет незаметен для глаз посетителей. Под подвесным потолком более предпочтительно использование, так называемые «канальные» системы кондиционирования, поскольку они отличаются разветвленной воздухораспределительной системой, а при эксплуатации в зале практически не создаётся сквозняков. Воздух равномерно распределяется по системе воздуховодов, выходит через решетки, равномерно заполняя всё помещение, кроме того, такая система имеет возможность забора свежего уличного воздуха. То есть частично «канальные» системы кондиционирования дополняют вентиляционную систему помещения, как это сделано в White Rabbit. Это ресторан на последнем этаже, и монтаж систем вентиляции и кондиционирования здесь сложен.
Потолочные кондиционеры
Довольно часто для кондиционирования ресторанных залов большого размера используется система потолочных кондиционеров, которая монтируется прямо под потолком. Как правило, дизайнеры стараются как можно гармоничнее вписывать ей в любой интерьер. Система потолочных кондиционеров отлично распределяет воздушный поток, не создавая при этом сквозняков.
Колонные сплит-системы
Гораздо большей мощностью отличаются колонные сплит-системы, они, по сути являются вариантом напольных кондиционеров, а по внешнему виду напоминают либо шкаф, либо холодильник. Колонные кондиционеры устанавливают исключительно в большом помещении, поскольку создают они сильный напор потока воздуха, а находиться с ними в непосредственной близости не желательно, в противном случае простудных заболеваний не избежать. Стоит отметить, что колонные кондиционеры способны работать не только в режиме охлаждения, но и обогрева, как правило, они оснащены системой дистанционного управления. Одним из самых главных преимуществ колонной сплит-системы является её простота монтажа и управления, и довольно значимым «минусом» — громоздкость.
